Le gite della fermentoteca: 11friulane/11birre x 11birrifici

E’ da un po’ di tempo che sto valutando e prendendo contatti, per organizzare delle gite presso dei birrifici che chiameremo per ora Le Gite della Fermentoteca. L’idea è quella di scoprire e di accompagnarvi nella scoperta di birre e birrifici artigianali del territorio che ci circonda. Quindi quale occasione migliore se non quella di cominciare dall’iniziativa 11friulane/11birre x 11birrifici promossa da Birrificio Basei in collaborazione con Slow Food FVG?

11friulane / 11birre x 11birrifici
La locandina dell’iniziativa – baseibrewery.it

L’iniziativa e posti disponibili

La degustazione si terrà presso il Birrificio Basei a Latisana (UD), il prossimo sabato 19/9, dalle 17 in poi ed io ho 5 posti prenotati. Se volete partecipare alla prima delle Gite della fermentoteca, scrivetemi una mail per riservare un posto. Successivamente cercheremo di organizzarci con trasporti e punti di ritrovo.

Che birre si berranno?

Saranno presenti i birrai degli 11 birrifici regionali con le loro 11 birre recensite dalla Guida alle birre d’Italia 2021 di Slow Food, guida che ogni anno valuta e recensisce le birre artigianali italiane.

Questi i birrifici:

  1. Birrificio Agricolo Agro, Giais d’Aviano (PN)
  2. Birrificio Campestre, Corno di Rosazzo (UD)
  3. Birrificio Basei, Latisana (UD)
  4. Foglie d’Erba, Forni di Sopra (UD)
  5. Borderline Brewery, Buttrio (UD)
  6. Birrificio Artigianale Bondai, Sutrio/Zoncolan (UD)
  7. Birra Galassia, Pordenone
  8. Birrificio Garlatti Costa, Forgaria nel Friuli (UD)
  9. Birrificio Dimont, Arta Terme (UD)
  10. Birrificio The Lure, Fogliano di Redipuglia (GO)
  11. La birra di Meni, Cavasso Nuovo (PN)

Racconterò questa iniziativa, per quanto possibile, attraverso l’account Instagram della fermentoteca. Seguitelo forte anche a lui!

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