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Vasetto di yogurt

Yogurt, un buon modo per avvicinarsi ai fermenti

Credo che praticamente tutti noi abbiamo sperimentato nella nostra vita almeno una volta uno yogurt. Magari, dolce, magari magro, magari di soia o capra, ma lo yogurt è sicuramente un alimento che possiamo considerare parte della nostra cultura (al contrario della Kombucha). Lo yogurt non “puzza” Un mese fa circa guardavo la discussione finale del “festival online” a tema, neanche… Leggi tutto »Yogurt, un buon modo per avvicinarsi ai fermenti