Yogurt, un buon modo per avvicinarsi ai fermenti
Credo che praticamente tutti noi abbiamo sperimentato nella nostra vita almeno una volta uno yogurt. Magari, dolce, magari magro, magari di soia o capra, ma lo yogurt è sicuramente un alimento che possiamo considerare parte della nostra cultura (al contrario della Kombucha). Lo yogurt non “puzza” Un mese fa circa guardavo la discussione finale del “festival online” a tema, neanche… Leggi tutto »Yogurt, un buon modo per avvicinarsi ai fermenti